白芍種植技術與栽培管理




【栽培管理】




1、中耕與追肥：白芍生長期間，要做到有草即鋤。第1年出苗時鋤1遍，并淋1次大小淤保苗。第2年春初出苗后，需澆鋤1次，鋤深6～10厘米，結合除草，每667平方米施放牛糞3000千克，再以大小淤500千克拌水淋1次。到9月時再施牛糞3000千克和挖土1次，并以桐枯250千克，糞250千克拌水施淋1次。第3年春天挖1次，每667平方米淋糞250千克拌水施淋1次。




2、排灌：白芍喜旱怕澇，一般不需灌溉。嚴重干旱時，宜在傍晚灌1次透水。多雨季節應及時清溝排水，減少根病。




3、病蟲害防治：




(1)病害：




①葉斑病：常發生在夏季，主要危害葉片。病株葉常早落，生長衰弱。方法：發現病葉，及時剪除，清掃落葉，集中燒毀;發病前及發病初期噴1：1：100波爾多液或5%退菌特800倍液。7～10天噴1次，連續多次。




②銹病：危害葉片，5月上旬發生，7～8月嚴重。方法：選地勢高燥，排水良好的土地栽種，收獲時將殘株病葉集中燒毀，以消滅越冬病原菌。發病初期，噴波美0.3～0.4度石硫合劑或7%敵銹鈉400倍液，7～10天噴1次，連續多次。




③灰霉病：危害葉、莖、花各部分，多在開花后發生。在高溫高濕的條件下，發病較嚴重，使葉片枯萎脫落，植株生長衰弱。方法：清除被害枝葉，集中燒毀，雨后及時清溝排水，加強田間通風、透光;選無病芍芽作種，并用65%代森鋅300倍液浸泡10～15分鐘后栽種。發病初期噴1：1：100的波爾多液，每10～14天1次，連續3～4次。




④軟腐病：病原菌從種芽切口處侵入，是種芽儲藏期間和芍藥加工過程中的一種病害。方法：種芽儲藏要選通風處，使切口干燥，儲放場所先鏟除表土及熟土，后用1%甲醛或波美5度石硫合劑噴灑消毒。




(2)蟲害：主要害蟲為蠐螬和小地老虎，可按常規方法。




【收獲與加工】白芍過去多系4～5年收獲，現在由于多施肥，一般2～3年采收。同時白芍種植時間若五六年以上則有脫殼(栓層皮脫落)現象，切片不光滑，品質變次。故現多為2～3年收獲。采收時以大暑前4～5天采挖為最適宜(北方地區可推遲)。這時采挖100千克鮮白芍可曬干貨50千克。逾期挖的曬干貨40千克，提早采挖的也影響產量。據藥農經驗，白芍過了大暑后開始在土內發芽，只有大暑前后個把月是白芍休眠期，其他月月都長，因此收獲必須及時，挖時，最好選擇雨后天晴土壤濕潤時進行，先齊地割去苗子，然后用耙頭一行行翻挖，挖時注意不要傷斷肉根。加工時，將采挖的白芍，去掉毛須，選出種蔸，按大小分開堆放，用冷水洗干凈(不能洗脫皮，否則變紅色)。如果白芍曬蔫了，需放入冷水中浸10～20分鐘，使其恢復原狀，才不會起皺皮。洗好后，用大鍋把水燒開，將白芍倒人鍋內，水以蓋到4～7厘米為度，然后蓋好鍋蓋，不斷地加火，水開后，翻動2～3次，待水里出小氣泡時，再抽一根白芍驗看，若有0.2厘米厚的變了色，即撈起浸在冷水中。一鍋水煮3次即要換水。浸后用竹片刨去粗皮，刨時不可太重，如刨去白肉，不但出貨率少，而且皺皮，影響質量。刨后，放入清水中洗干凈，然后用煤火烘烤(火不宜太大和有煙，否則起泡黑皮)，然后在太陽下曬2天，又攤放幾天再曬，中午太陽猛烈時，用簟子蓋l小時，以免曬起皺皮。曬或炕至九成干時，用切去頭尾，再分等曬至全干即成。




【藥材形狀】本品呈圓柱形，平直或稍彎曲，兩端平截，長15～18厘米，直徑1～2.5厘米。表面類白色或淡紅棕色，光潔或有縱皺紋及細根痕，偶有殘存的棕褐色外皮。質堅實，不易折斷，斷面較平坦，類白色或微帶棕紅色，形成明顯層環，呈射線狀。氣微，味微苦、酸。